燻製

燻製を作りました🥚

まだ卵だけですがこの後お肉も燻製してもらいました。

煙なのにどうして美味しくなるのか小さい頃ずっと不思議でした。

燻製を美味しく感じるのは他にも理由があるようですが、美味しさを感じるのには舌だけでなく、鼻も大きく関係してるのだそうです。

燻製したお肉でサンドイッチを作ろうと思います🥪